Chocolate En Diabéticos

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Chocolate En Diabéticos

Chocolate En Diabéticos.-Cuando tienes diabetes, es común evitar los dulces, ya que contienen altos niveles de azúcar. Sin embargo, hay algunos dulces que puedes disfrutar. El chocolate para diabéticos es una de estas opciones. Hay varias opciones que puedes explorar. Es importante observar el contenido nutricional y los ingredientes para asegurarse de elegir uno que te permita disfrutar sin causar un pico de azúcar en la sangre.

¿CUÁL ES EL MEJOR CHOCOLATE PARA LOS DIABÉTICOS?

Si eres diabético, no tienes que renunciar al chocolate por completo siempre y cuando elijas el tipo correcto. El chocolate negro con un alto contenido de cacao generalmente se considera la mejor opción. El cacao no contiene azúcar de forma natural, por lo que no causará un aumento significativo en tus niveles de azúcar en la sangre. Solo asegúrate de que no haya ingredientes agregados, como caramelo, ya que estos generalmente contienen azúcar que podría aumentar sus niveles de glucosa.

Existen numerosas marcas de chocolate negro en el mercado. La mayoría de ellos tienen un sabor diferente, por lo que debes experimentar con moderación para determinar cuál tiene un sabor que disfrutes más. Experimentar con diferentes niveles de cacao también es una buena opción porque algunas personas encuentran que las altas concentraciones de cacao son demasiado amargas. Para agregar algo de diversidad a tus opciones, busque cosas como chocolate negro con nueces u otro ingrediente que tenga un contenido bajo o nulo de azúcar.

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EL CHOCOLATE OSCURO PUEDE BENEFICIAR REALMENTE LA DIABETES?

El chocolate negro que tiene un alto contenido de cacao no solo es bajo en azúcar de forma natural, sino que también tiene un perfil de nutrientes diverso que puede ser beneficioso para tu salud en general. De hecho, cuando tomas una pequeña porción de chocolate negro todos los días, esto en realidad puede beneficiar positivamente tus niveles de azúcar en la sangre y la sensibilidad a la insulina. Estos efectos están asociados con los polifenoles que están presentes en el cacao.

Los polifenoles son un tipo de compuesto natural rico en antioxidantes. Las mejoras que estos compuestos pueden hacer con respecto al azúcar en la sangre se deben a cómo ayudan a tu cuerpo a usar la insulina de manera más eficiente. Cuando tu cuerpo usa mejor la insulina, tus niveles de azúcar en la sangre estarán mejor controlados. Algunas investigaciones muestran que comer chocolate negro solo una vez a la semana puede tener un beneficio positivo sobre cómo su cuerpo usa la insulina.

El cacao también contiene flavanoides, otro tipo de compuesto. Estos parecen mejorar qué tan bien algunas de las células de su cuerpo secretan insulina. Cuando liberan más insulina, esto puede permitir un mejor control sobre tus niveles de glucosa en sangre. Cuanto mayor es el contenido de cacao en el chocolate negro, más flavanoides están presentes. Debido a esto, es importante elegir productos que tengan un alto nivel de cacao para obtener los beneficios de estos compuestos.

CÓMO ELEGIR EL MEJOR CHOCOLATE OSCURO PARA LA DIABÉTICA

No todo el chocolate negro es igual. Cuando buscas un buen chocolate para diabéticos, uno de los elementos más importantes a tener en cuenta es el contenido de cacao. Debes encontrar un chocolate que sea al menos 70 por ciento de cacao. Esta información generalmente aparece en la parte frontal del empaque exterior del chocolate para que sea fácil determinar qué chocolate es mejor para un diabético. Evita cualquier chocolate negro que contenga menos de la mitad de cacao ya que el contenido nutricional no será ideal para alguien con diabetes.

El siguiente factor a considerar es el contenido de carbohidratos. Cuando consumes carbohidratos, se descomponen en azúcar en tu cuerpo. Debido a esto, si estás comiendo demasiados carbohidratos, verás un aumento en su azúcar en la sangre. Idealmente, el chocolate negro que elijas debe tener menos de 30 gramos de carbohidratos, pero menos de 15 gramos es aún mejor.

Hay algunas opciones de chocolate negro amigables con la diabetes en el mercado que están diseñadas especialmente para personas con diabetes. Tienen un perfil nutricional con nutrientes importantes para las personas con diabetes, como contener una buena cantidad de magnesio. Puedes encontrar estas delicias en múltiples formas, como barras de chocolate, pasteles, budines y opciones similares. Solo asegúrate de leer la etiqueta de información nutricional. El hecho de que algo diga que es un chocolate apto para la diabetes no significa que realmente sea bajo en carbohidratos y azúcar.

¿CON QUÉ FRECUENCIA PUEDE UN DIABÉTICO COMER CHOCOLATE OSCURO?

Por lo general, disfrutar del chocolate negro una o dos veces por semana está bien para la mayoría de las personas con diabetes. Puedes medir mejor la frecuencia con la que está bien comer controlando cómo afecta el azúcar en la sangre. Usa tu monitor de azúcar en la sangre para determinar tus niveles de azúcar en la sangre antes de darte un capricho y aproximadamente una hora después de comer el chocolate negro. Si el aumento en tu nivel de glucosa no es significativo, entonces sabes que puedes disfrutar de esa marca específica de chocolate negro sin problema.

También hay una variedad de postres para diabéticos que contienen chocolate negro, como brownies de chocolate aptos para diabéticos, recetas de galletas seguras para diabéticos y recetas de pasteles de chocolate aptos para diabéticos con stevia.

Debes usar el mismo método para evaluar tus niveles de glucosa antes y después de comer estos postres de chocolate negro para determinar su impacto. También debes asegurarte de que solo está comiendo el tamaño de la porción. Si estás comiendo demasiado de estos artículos, su impacto en tus niveles de azúcar en la sangre podría ser más significativo.

¿ES EL CHOCOLATE CON LECHE SIN AZÚCAR BUENO PARA LOS DIABÉTICOS?

En general, está bien comer chocolate sin azúcar ocasionalmente cuando tienes diabetes. Existen diferentes sustitutos del azúcar que las empresas usan para estos alimentos, siendo el maltitol, un tipo de alcohol de azúcar el más común. Solo parte de este alcohol de azúcar es absorbido por el cuerpo durante la digestión, y la absorción es lenta. Debido a esto, cualquier aumento en tus niveles de azúcar en la sangre será mínimo. Solo asegúrate de seguir el tamaño de la porción.

Dado que estos chocolates no contienen azúcar, generalmente hay menos calorías. Sin embargo, el ahorro de calorías generalmente no es tan significativo. Si estás trabajando para perder o mantener el peso, comer demasiado de estos podría dificultarlo. Comer grandes cantidades a la vez también puede causar molestias intestinales debido a los sustitutos del azúcar que tienen. Algunas personas han manifestado problemas como diarrea y gases cuando consumen demasiado chocolate sin azúcar debido al efecto laxante de muchos sustitutos del azúcar.

CONCLUSIÓN

Si deseas obtener más información sobre las opciones de chocolate para diabéticos que son mejores para ti, tu médico puede ayudarte a evaluar las etiquetas nutricionales. Esto le permitirá disfrutar de un regalo sin tener que preocuparse por un aumento importante en el azúcar en la sangre. Solo asegúrate de comer chocolate con moderación, como una opción de postre pequeño una o dos veces por semana, o como un pequeño refrigerio ese antojo.

Por haber llegado hasta aqui te tengo un obsequio, una guia nutricional que te puede ayudar con mas información acerca de que alimentos seleccionar, para cuando se tiene una enfermedad como la diabetes.

Solo dejame saber donde te la envio, gracias por todo, nos vemos luego.

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